MINGELMAT.

Jag tycker om upplägget med att äta olika smårätter. Om vi går ut och äter blir det gärna restaurangval som Berns asiatiska, SMAK eller Supper. Tre restauranger i Stockholm med koncept där man tar in olika rätter. Ett perfekt sätt att umgås och testa olika smaker på. Och framför allt perfekt för mig som har svårt att välja från menyn!

Idag kunde jag inte låta bli att klicka hem systrarna Eisenmans underbara nya bok Mingelmat. Kokbokssamlingen är stor här hemma, men den här boken kan jag inte vara utan. Den innehåller hela 565 recept med smårätter och mingelmat - till både stora och små fester samt även praktiska tips och råd kring hur du får rätterna att se ut som de gör på de fantastiska bilderna! Bläddra och uppleva boken kan ni göra här. Vackert och mums!

Några recept från boken finns på recept.nu; 

Steak tartare, Tofu och edamame, Gazpacho med ostron 

Bilder; Recept.nu, fotograf Roland Persson

ETT TECKEN.

Ibland får jag som små tecken, ett 'sign' på att jag borde köpa en sak. Ni vet när man står i en butik och det flyger förbi en fjäril precis när man står och tittar på en blus med just fjärilar. Då måååste man ju bara köpa blusen!

Och likaså är det med det underbara kortet från Bookbinders Design med citat av Therese Sennerholt. Det är ju självklart att man måste göra ett inköp när man möter ett budskap som detta. Det är ju ett tecken om något. Och fina block, kan man någonsin ha för många? Inte från Bookbinders.

If you were waiting for a sign, this is it. - Självklart!

AWARD.

I helgen fick jag en fin award av Liselott med bloggen A piece of Happiness. Oj, jag känner mig hedrad, har nog aldrig fått en award tidigare. Låter lite flott liksom. Utmärkelsen går ut på att svara på fem frågor och sedan skicka dessa vidare till några andra bloggare. Jag provar, frågor och svar finner ni nedan.

1.Varför började du att blogga?

Att börja blogga har varit en tanke jag haft i flera år men aldrig kommit till skott med. På nyårsdagen i år, då jag gjorde "bokslut" med mig själv, funderade jag på vad jag ville med 2011. Att få in mer kreativitet kom upp som en tanke och att då använda en blogg som ett forum för detta. Tanken var så inspirerande att jag startade direkt! Allt kanske inte var så genomtänkt i början. Mina första inlägg var mycket trevande, men oj så kul det var! Fortfarande är bloggen inte helt genomtänkt men den fungerar som en samlingsplats kring allt som inspirerar mig för stunden.

Vad jag heller inte förstod när jag började var hur roligt detta skulle bli. Att med bloggen följde även underbara kommentarer och nyfunna bloggvänner! Dessa som i sin tur sprider en massa inspiration och energi tillbaka. Medlemskapet i Fabriken är också kul, ett forum jag hämtar mycket idéer ifrån - tänk, en plats full med likasinnade!


2.Vilka bloggar följer du?

Oj, det är så många så att det är svårt att räkna upp alla. Jag hittar nya konstant, gillar, lägger till och börja följa. En del av dem står med i högerspalten här men det är absolut inte alla. Vissa bloggar är jag mer "trogen" och återkommer till ofta som Weronica - En mammas dag, Anna - Rackarungar, Sofia - Mokkasin, Maria - Maria Emb och Liselotte - A piece of Happiness för att bara nämna några.

3.Favorit färg(er)?

Har alltid haft mina basfärger i svartvitt och lägger gärna till lite brunt samt grått. Till denna baspalett adderar jag sedan en färg jag gillar för stunden, just nu är det orange. Men jag växlar lätt om, när vi befinner oss i Fjällbacka på somrarna t.ex går färgskalan genast över till en i mer blå toner.

4.Favorit film?

Oj, så svårt! Jag väljer hellre drama och romantik före makens action-filmer och just nu ser jag t.ex fram emot att se En dag som kommer till biograferna i Oktober. 

Måste även erkänna att jag lider av lätt "filmnamns-dyslexi", förstår inte vad det är men jag glömmer titeln på filmerna direkt efter att jag sett dem. När någon pratar film med mig, minns jag inte om jag sett den för jag kommer inte alltid ihåg namnet. Då känner jag mig så icke-kulturell att ibland låtsas jag att jag minns exakt vilken film vi pratar om. ;)

5.Vilket land/länder drömmer du om att besöka och varför?

Nu när våra barn börjar bli äldre så drömmer jag om att utforska världen med dem. Att t.ex. återvända till Kenya för att tillsammans med familjen möta de vilda djuren. Tänk att sitta tillsammans på en Lodge på kvällen och se när elefanterna kommer till det upplysta vattenhålet för att dricka, det är magiskt.

...och just nu längtar vi till Koh Chang, dit vi reser om fyra veckor. Oj så härligt det ska bli!


Jag skickar awarden vidare..

Nu ger jag denna award vidare till några bloggande tjejer som inte bara har inspirerande bloggar utan även är mycket kreativa personer!

Till Ulrika Lilla U som producerar de mest fantastiska smycken!

Till Malin Live a lot som även hon designar underbara smycken!

Till Josefin Betongbordet och annat som gör otroligt fina möbler i betong!

Till vännen J, makeupoholic som är en klippa inom skönhet och senaste färgpaletter!

HÖSTENS MOODBOARD.

Nu har fabriken kickat igång efter sommaruppehållet och det första temat är höstens moodboard. Det är jättekul att sätta ihop moodboards tycker jag, jag använder det ofta som ett verktyg i mitt arbete. Det är intressant att se hur en känsla kan förändras genom att bara lägga till eller ta bort ett eller flera element.

Jag samlar ofta på mig inspirationsbilder från nätet. Det är allt från inredningsbilder, citat, porträtt, stilleben eller färgkombinationer - allt som får mig att stanna upp och känna lite extra. Inför detta tema så skrev jag ut en del av bilderna och det var spännande att se allt tillsammans i en enda röra på golvet. Så här såg det ut - en samling av element som illustrerar min höstens moodboard.

Det är en salig blandning av modeporträtt, grafiska citat och inredning i en skala i svartvitt och brunt. Till det här lägger jag gärna till material från naturen, lite grönt, lite mässing samt trä.

Och tittar vi närmre så ser vi mycket brunt och trä. Om jag kan så plockar jag med mig naturen in. Jag har tur, jag har en son som gärna fyller fickorna fulla med bruna kastanjer!

Illustrationer i svartvitt med en blandning av natur, grönt samt trä blir en harmonisk mix.

En bild från inspirationsfoldern, ett modemagasin hängande på galge!

Tänkvärda citat sparas raka vägen ner i Quotes foldern på Pinterest, det här är ett av dem. 

Ja detta var lite bilder som får illustrera den känsla jag faller för just nu. Jag hoppas att några element i detta moodboard fått dig att stanna upp och känna lite extra. Mer moodboards finns hos fabriken under kommande dagar - jag rekommenderar ett besök!

COLOUR DIPPING.

Jag gjorde ett inlägg för en tid sedan om colour dipping. Den här veckan när vi varit i målartagen så passade jag även på att "färg-dippa" lite saker. Först ut var korgen jag vindsfyndade hos mina föräldrar för några helger sedan. Nu står den här i hallen och agerar förvaringskorg - som ny med vitdoppad botten! Här visar Martha Stewart hur man enkelt färgdoppar korgar.

Första försöket till färgdoppning; förvaringskorgen från mammas och pappas vind. Till vänster mina höstfavoriter - Primebootsen!

När jag ändå var i farten så dippade jag även den nyinköpta kökspallen BEKVÄM från Ikea, där övre halvan nu är dippad i halvblank vit. Lite kul att sätta egen prägel på vissa Ikea möbler, speciellt när priset för pallen endast var 99:-. Det var riktigt kul det här med colour-dipping, bara doppa ner i färgburken och sedan klart! ;)

Nymålad kökspall och nyintagen kvist med bär från trädgården. 

Gillar orange som accentfärg!

Och idag blev jag extra glad då jag vaknade upp i morse och fått en Award(!) från gulliga Liselotte - A Piece of Happiness. Tack! 

Liselotte är inte bara en bloggvän, hon har även fått mig att hamna i Wordfeud hysterin. Tänk att man hamnat i ett alfapetsberoende! Inte bara en trend inom inredning...

I WILL TRY ANYTHING ONCE.

I dag släpptes en ny kollektion grafiska prints med tänkvärda citat av Therese Sennerholt. Bilderna syns både här och där ute i bloggsfären, och det är inte så konstigt när de är så snygga! Resultatet blir så inspirerande när man kombinerar en duktig designer som Therese, en fantastisk stylist som Lotta Agaton och en kreativ fotograf som Pia Ulin. Det går inte annat än att gilla!

Flera många fina alster, är sugen på Try eller 4xHappy.

Bild lånad från; Lotta Agaton.

DET TURKOSA BORDET.

Nu har lillebror äntligen fått ett eget litet skrivbord. Det gamla bordet har fått ny färg och flyttat in i hans rum. I och med att rummet inte är så stort så blev storleken perfekt. Här ritas och skrivs det nu för fullt! Anslagstavlorna blev nästan som en liten mood board med en mix av Star Wars bilder, Mario gubbar, tatueringar och samlarkort - en föränderlig plats för framtiden!

Turkost bord med svarta detaljer. Stolen, papperskorgen, pennskrinet och lampan kommer allihop från IKEA. Jag sparar inredningstidningar på hög på golvet, G gör detsamma fast med Kalle Anka.

Mycket robotar är det just nu, här i form av två pennor inköpta på Åhléns.

Snart kommer de kompletteras med en till plåtrobot inköpt på nyöppnade Little Cute Mokkasin.

Klassiska anslagstavlor i kork med olika bilder, vykort och tatueringar. 

Vykortet med katten i racerbil är inköpt på ROOM.

Och den lilla fina spargrisen från Norsu Nostalgi, även den från ROOM.

Jag tycker att det är så rolig att fixa med barnens rum, speciellt när de själva är med och målar och skruvar. Oj, vad de tycker att det är skoj! Lillebror är nöjd med denna lilla plats, mycket nöjd och det var målet.

NÄR LILLEBROR FÅR VÄLJA.

Vi håller på att göra i ordning en liten skriv- och rithörna i lillebrors rum och ett gammalt bord kommer att få agera skrivbord. - Vilken färg vill du ha på bordet? undrade jag. - Samma som min fjärrkontroll till Wii svarade G. Och så fick det bli, nu har vi målat bordet i turkos. Medan jag inspireras av färger från naturens färgskala så plockar G dem från sin värld...

Här var det nymålat - i turkost! 

Det är G som målat med penseln, kanske syns...

För mig som just nu är helt inne på svart, vitt och brunt så känns den här färgen lite vågad. Men lägger vi till en svart stol och lite andra detaljer i färg och trä, så blir det här nog toppen. Och huvudsaken är att lillebror är nöjd!

Ny plåtkompis som precis klickats hem från en underbar butik.

Och ikväll har jag gjort min första beställning från nyöppnade butiken Little cute Mokkasin som idag har smygöppnat! Det är den mest underbaraste och inspirerande webbutik man kan tänka sig! Inredning, pyssel och barnmode i en härlig mix av sådant man tycker om! Jag har bland annat beställt den här fina roboten i plåt som ska få stå på det turkosa bordet. Nu tror jag att lillebror kommer bli mer än nöjd!

INSAMLING AV MATERIAL.

Jag har börjat samla på mig bilder, vykort och annat inspirerande material för att tejpa upp ett moodboard-collage här hemma på kontoret. Japp, jag har också fallit pladask för trenden som är på topp just nu, oj vad det washi-tejpas där ute i bloggsfären! Många inspirerande exempel finns det som t.ex här, här, här eller här.

Ett bidrag till kommande moodboard; vykort med Illustration av Lisa Bengtsson. Även citatet på tändsticksasken är hennes.

Och snart kommer Fabriken att kicka igång efter sommaruppehållet och första temat blir just moodboards! Spännande tänkte jag, nu kommer jag få inspiration till min vägg. Men insåg sedan att jag måste bli klar innan dess för att visa upp mitt bidrag. Hm, dags att börja klura på det. Vilket mood vill jag ge den tomma kontorsväggen? - Återkommer!

EN SÖNDAG PÅ IKEA.

Idag har A och jag haft en tjejdag på IKEA. Vi var inte de enda som kommit på denna idé - oj vad trångt det var! Men trängseln till trots så lyckades vi ändå komma hem med en hel del kassar och kartonger. Så roligt och inspirerande när man har en massa fix och göra-om-projekt framför sig! Vi har precis monterat ihop ett nytt sängbord, samt satt upp en uggletavla i hennes rum. Hon blev så nöjd. Imorgon är det fix med lillebror!

Den här fina kistan Näsum stod jag och fingrade på, 

kanske att den får följa med hem nästa gång!

Några av dagens inköp;

1. SENIOR köksredskap, 2. TERTIAL arbetslampa, 3. REIDAR stol, 4. KNÖS papperskorg, och 5. BJURÖN kruka med grön växt.

Foto, IKEA Livet Hemma, samt eget collage.

DE KVARGLÖMDA BLOMMORNA.

Igår var vi hemma hos goda vännerna familjen S. Vi bjöds bland annat på en fantastisk kycklingsallad med rödbetor, tortellini, pinjenötter och chèvreost, i stil med den här goda. Vi var nog lite fredagströtta och förvirrade när vi begav iväg, för vi glömde blommorna som vi skulle ha med oss. Ja, lite snopet blev det när vi kom hem senare på kvällen och upptäckte dem i hallen! Så kära familjen S, tack för en jättetrevlig kväll - de här solrosorna är till er!

Fina blommor till fina vänner, som nu står hemma hos oss...

Vill passa på att önska alla en riktigt härlig helg! Nu ska jag bege mig ut i trädgården för lite fix och sedan väntar fotbollsmatch och ikväll tjejmiddag - det är mitt lördagsschema :)

HERR UGGLA.

Jag höststädade i min garderob i helgen. Så skönt att rensa ut och få ordning på allt. Och då i lådan med smycken hittade jag min ugglekompis som jag helt glömt bort - ett kärt återseende! Tänk att det ibland blir så att man lägger undan saker och sedan totalt glömmer bort dem.

Vilken ugglefeber det pågått ett tag nu. Främst i inredning men även i mode. Mitt halsband är köpt för ett år sedan på den franska butikskedjan Camauieu. Men det finns mängder av varienter t.ex här, eller här eller i blingande ringformat här. Ho ho!

Bortglömd Herr Uggla som nu är återfunnen. 

I svart och mässing, färger jag gillar just nu!

Ps. Och den gulligaste Uggelmössan för bebisar hittar ni här, den bilden fick mig att le brett - såå söt!

SVART, VITT & BRUNT.

När jag och vännen J traskade runt på Formex för några veckor sedan frågade hon om jag var inne på brunt just nu. Och det stämmer, jag är helt 'hooked' på brunt och trä. Kombinationen med vitt, svart och detaljer i trä eller brunt är min melodi. Så fort jag ser en bild med denna skala, eller ett skyltfönster inrett med denna stil så stannar jag till och beundrar. Här kommer några inspirationsbilder fångade på Pinterest med mycket vitt, en del svart och så brunt. Oj vad jag är inne på brunt. Och så trä förstås.

Tänk sedan att lägga till lite grönt till detta i form av natur eller en växt, det blir bra. Kanske även en liten detalj i finaste mässing, då blir det nog perfekt.

Alla bilder lånade från pinterest.com.

MERA HÖSTPLAGG.

Jag har för tillfället köpstopp. Ett par nyinköpta Primeboots är bland annat orsaken. Men även om det råder stopp så går det alltid att samla inspiration inför framtida shopping. Det är något visst med höstmode och det 'braiga' med inspirationsspaning är att man inte behöver titta på prislapparna. Ännu. Här kommer några favoriter, en salig mix utifrån höstens olika trender.

1.  A-linje formad vadlång kjol från Lindex. 2. Pälsjacka med midjebälte, Top Shop. 3. Stickad Poncho, By Malene Birger. 4. Retilmönstrade byxor, Zara samt Reptilscarf, Lindex. 5. Döskallearmband, Little.U. .

KRYDDIG ÄPPELCHUTNEY.

Mycket äpplen är det nu och förra helgen bakade jag en äppelkaka med nötströssel. Idag blev det en chutney, en kryddig med lite sting av chili. Jag smakade precis av den och den kommer passa perfekt till middagar som indiskt, fläskkött eller kyckling. Det var mycket hackande, men sen skötte den sig själv på spisen då den kokade ihop och spred mustiga dofter i huset. Jag gillar enkla recept, det här var busenkelt. Ni finner det nedan.

Dagens bästa tips kommer idag från Liselotte - A Piece of Happiness hon lämnar ut ett recept på hur man kan få död på bananflugor. Har provat det i en timme och just nu står det 10 - 0 mellan mig och flugorna! Som jag avskyr dessa små varelser den här tiden på året då de dyker upp som en hel armé i köket. Men nu ser det ut som jag har ett vapen emot dem! Tjo ho!

Kryddig Äppelchutney, nykokt och upphälld i glasburkar.

ÄPPELCHUTNEY

4 dl

2 gula lökar

1 vitlöksklyfta

1 färsk chilifrukt

1 liter skalade äppelbitar

1 dl russin

2 dl råsocker

1 dl äppelvinäger

1 kanelstång

1 msk riven färsk ingefära

ca 1/2 msk salt

1- 2 krm chilipulver

1. Skala och hacka lök och vitlök. Klyv chilifrukten, ta bort kärnor och väggar och finhacka chiliköttet.

2. Blanda alla ingredienserna i en kastrull. Koka röran på svagvärme utan lock tills chutneyn tjocknat, 45 min - 1 timme.

3. Häll upp på väl rengjorda glasburkar och sätt på lock. Förvara chutneyn i kylen. Den är färdig efter cirka en vecka.

Recept från senaste numret av; Lantliv MAT & VIN

ATT HITTA VINDSFYND.

När jag var barn besökte jag ofta min mormor och morfar på sommarlovet. De hade en jättestor och spännande vind. Jag älskade att vistas på den och utforska gamla sjömanskistor och skåp fyllda med saker. Det kunde hända att jag ibland hittade ett par snygga 50-talsskor, någon bok eller en liten porslinskatt där uppe.

Igår var vi hos mina föräldrar på besök. Då hamnade jag på deras vind och samma känsla som när jag var yngre upplevdes. Det är så spännande med andras vindar och tänka sig, när vi åkte hem var bilen fylld med lite av varje. Skönt tyckte nog mamma och pappa som blev av med en del saker. Fantastiskt tyckte jag som fyndat en massa! 

Dagens fynd; Gammalt whiskeykrus som kommer från min mormors föräldrahem - färgdippat var en trend redan då! En lampfot i trä, en stor naturkorg och flera mässingsljusstakar som nu ska putsas upp.

...och ytterligare ett krus. Funderar på om den här inte ska få sig ett dipp i lite färg den också?

PLOCKA IN NATUREN - GRÖNT.

- Höstens trend handlar om att släppa in naturen, därför blir det gröna kvistar i vasen denna helg, informerar jag maken.

- Vad bra jag gillar den här trenden! får jag till svar.

- För att du tycker att det är snyggt? undrar jag mycket glatt.

- Näe, för att det blir billigare...

Två kvistar från vinbärsbusken fick bli det gröna sköna här hemma denna helg. Känns genast som att rummet fick mer syre.

Jag är inte den enda som tycker om det underbara reportaget Andrum i senaste numret av ELLE interiör. En artikel med mycket inspiration kring att plocka in naturen - gröna rum är hemmets lungor.

Nu känner jag att det är dags att vinterförvara de trötta pelargoniorna och låta lite grönt flytta in. Kvistarna är nog bara början...

Ha en fortsatt fin helg där ute i det gröna!

TITTA HAN LIPAR.

När vi besökte Furuviksdjurpark för några veckor sedan tog jag en bild på två bockar. Det var först efteråt när jag tittade på bilderna här hemma som jag såg att en av bockarna lipade åt mig. Han var nog rätt trött på oss besökare. Förståligt, det var bara en dag kvar tills parken skulle stänga för säsongen. Då kan man gott få lipa till de sista besökarna!

DIY Kuddfodral - kanske att Furuviksbockarna blir förevigade på kuddar.

Jag tycker om den här bilden på de två herrarna bock, eller är de damer? Funderar på att eventuellt låta dem ta plats på två kuddar i vårt nya tv-rum som är på gång nere i källaren. Har gjort ett försök på hur det skulle kunna se ut. Vad tror ni om det här? Eller ska de vara i färg? Eller svartvitt?

Ps. När jag tittar noga på bilden, så sneglar inte bocken lite åt sidan? Vänta, han lipade kanske inte åt mig? Bredvid mig stod ju S....

PÅ ÖNSKELISTAN.

Om några veckor fyller jag år. Jag är barnsligt förtjust i presenter. En sak på min önskelista i år är de fina värmeljusen Kin från Skultuna. På Formex i lördags stod de där i Skultunas monter och glänste! De finns i en serie om fem och är designade av formgivartrion Cleasson Koivisto Rune. Lyktorna går att köpa styck eller alla fem modeller i ett etui. Åååh, tänk om ett set med de vita fick glimma upp här hemma i höst...

Kin är det engelska ordet för släktskap, och visst syns det att dessa fem små ljuslyktor är besläktade.

Och när jag ändå är igång och önskar Skultunaprodukter så finns även Belle, Basso och ett hjärta med på listan.

LAKRITS - INTE BARA GODIS.

Ni som följt bloggen ett tag vet vid det här laget att jag är ett godistroll. Bland annat älskar jag lakrits. Tror jag nämnt favoriten Fiberlakrits så många gånger att det börjar bli lite tjatigt. Men visst är de svarta pralinerna goda! Sött eller salt spelar ingen roll.

Nu börjar lakritsen mer och mer användas som krydda i mat, bakverk eller efterrätter. I lördags på Formex söööögs jag in i LAKRIDS by Johan Bülows monter. Där låg flera kort med lakritsrecept (jag samlade ihop alla) och nu känner jag att det är dags att börja testa! Det finns ingen återvändo, Lakritspulver och lakritssirap kommer inom en snar framtid ingå som ingrediens i vårt skafferi. Kanske att någon godisburk med lakrits följer med i beställningen också....

Produkter från LAKRIDS by Johan Bülow; lakritspulver, lakritssirap, lakrits stout samt Chililakrits

Recept att sätta igång med finns det i massor! Vad sägs till exempel om Lakritsmarinerade bär med vaniljpannacotta från bloggen en matsked grejer (via tips av Anna-Rackarungar). Eller Chokladfondant med lakrits. Eller citronmoussetårta med lakritsnötbotten. Eller Pilgrimsmussla med lakrits och blomkål. Eller Lakritspannacotta med limedoftande päronsås. Ja jösses vad recept det finns, här hittar ni fler!

Tror att fondanten är en het kandidat för mitt första försök...

Ps. Och för er som inte testat Chokladfabrikens chokladpralin (eller stång) med lakrits och havssalt - ett hett tips! Måste testas! 

17 SWEDISH DESIGNERS.

En utställning på Formex som jag tyckte mycket om var 17 Swedish Designers, där flera kvinnliga designers ställde ut en massa spännande produkter. Jag blir så imponerad av dessa kreativa kvinnor och drömmer om att en dag själv designa något. Tror dock att det kommer stanna vid en dröm...

Stickade sjalar och plädar faller jag alltid för och pulsen gick genast upp då jag såg Ulrika Mårtenssons härliga Wobbling Wool. Tänk er att svepas in i en sådan här i höst!

Wobbling Wool, åh kan jag få en i varje färg tack!

En annan av de kvinnliga utställarna var designern Anna von Schewen som visade upp de fina kulljusstakarna. I bilden nedan en i vit, och vad sägs om den här röda Merry till jul?

Kulor är en het trend just nu!

Med fanns också duktiga formgivaren Carina Seth Andersson och hennes otroligt vackra vaser. Har tidigare beundrat den nedan, Dagg, som säljs på Svenskt Tenn. Den finns i tre färger, rosa, brunt eller i klart glas. Titta på den i klart glas i den här miljön!

Dagg - det enkla är det vackra.

ÄPPELKAKA MED NÖTSTRÖSSEL.

Igår på Formex köpte jag med mig lite nya magasin hem. När alla nummer kostar 'billigt' är det kul att köpa på sig flera av dem man inte brukar läsa. En var tidningen Hembakat vars senaste nummer är full med smarriga äppelrecept. Det passar perfekt nu när våra träd i trädgården dignar med äpplen. Dagens kaka blev en med hasselnötsströssel. Den smakade mums till eftrmiddagsfikat vi precis intagit. Här kommer recept på en kaka som passar perfekt en avslappnad söndag!

Det finns så mycket gott man kan göra med äpplen, 
en god kaka som den här tillexempel.

ÄPPELKAKA MED HASSELNÖTSSTRÖSSEL


Smet
125 g rumsvarmt smör
1 3/4 strösocker
1 ägg
2 1/2 gräddfil
5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
2-3 skivade äpplen


Strössel
50 g smällt snör
6-7 digestivekex
1/2 dl farinsocker
2 tsk kanel
1 dl grovt hackade hasselnötter


Smet
1. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör och socker vitt och pösigt.
2. Rör ner ägg och gräddfil i smeten.
3. Blanda alla torra ingredienser och rör ner i smeten.
Strössel:
4. Smula digestivekexen och blanda dem med resten av strösselingredienserna.
5. Häll hälften av smeten i en smörad och bröad form.
6. Fördela äppelskivorna över smeten.
7. Lägg hälften av strösslet över äpplena. Fördela resten av smeten ovanpå och avsluta med resten av strösslet.
8. Grädda kakan i ca 60 min. Täck med folie mot slutet, om det behövs.


Recept; Tidningen Hembakat.

FORMEX 2011.

Vilken trevlig dag vi haft idag på Formex. Vet inte hur fokuserade vi stundvis varit då vårt fokus härligt ostrukturerat växlat mellan en massa tjejsnack till olika utställningsmontrar. Trendtemautställningen i entrén fick dock mycket uppmärksamhet. Den är den stora behållningen med att besöka mässan tycker jag.

Jag vet att det bubblar med blogginlägg från Formex under de här dagarna, men kanske att min kameralins fångat något som andra inte tagit. Här kommer ett potpurri med en mängd bilder från entréutställningen som gick under temat Cosy minimalism skapad av Synnöve Mork.

Det är fortfarande mycket naturmaterial. Vi ser det i allt från rep, skinn, möbler i obehandlat trä till väggar i plywood.

Färg fanns det också och givetvis var en av dem orange. Fin kontrast med den varma färgen mot vitt, svart och obehandlat trä.

Mycket porslin i vitt och mörkt. En och annan uggla skymtades fortfarande i en del montrar i mässhallarna.

Och naturen i form av växter och grönt var också i fokus. Trenden är ju på väg mot att vi närodlar allt mer!

Det var lite bilder från utställningen som gick under namnet Rum Ram Rim och Reson. Rum för yta, rumslighet och volym. Ram för en en viss begränsning men ochså innehållet i en helt naturlig ram. Rim för barnen i form av vidor, ramsor och humor. Reson står för förnuft och miljötänk.

Det blir nog lite fler inlägg om vissa intressanta utställare under kommande dagar. Ha en fortsatt trevlig helg!