MOT VÄSTKUSTEN.

Yes. Nu startar min s-e-m-e-s-t-e-r! I kväll ansluter jag med familjen i Fjällbacka och ser framför mig fyra helt oplanerade veckor med en massa ö-häng, pysslande, fisk och skaldjur, vänner och förhoppningsvis sol.

Är det någon mer än jag som är besatt av väder-appar på sommaren? Jag följer en tre-fyra stycken och väljer sedan att tro på den bästa!

Från foldrarna på Pinterest finns mängder med semesterinspiration. Många bilder har en tendens att gå mot mat och dryck. Det är ju just på semestern man har tid för att laga gott och njuta, men det får givetvis även bli det enkla ibland...

Kanske att vi gör drivvedsbåtar, som Alisa Burke så fint tipsar om. Underbara akvarellsegel! Det finns en del drived kvar från förra sommaren och under sjöboden brukar det ligga i drivor.

Att ha tiden att ta kvällspromenader och plocka blommor till bordet. Gärna i en mix av gamla burkar! Här finns det mer blomsterinspiration.

Vi hoppas så klart på väder för att kunna gå klädd i shorts och bara ben + fina armband runt handleden. Just nu är jag mycket förtjust i de här fina armbanden. Har införskaffat ett och de ger "vill-ha-mer" begär! Tror att den här butiken kommer få ett besök under semestern.

Nu vill jag passa på att önska er en fantastisk sommar! Jag kommer publicera inlägg här på bloggen men kanske inte så ofta. För er som vill så finns jag även på Instagram under namnet #annixen.

Bildkällor; 2, 3, 4, 5

FJÄLLBACKA SKÄRGÅRD.

Det blev ett lite längre blogguppehåll än jag hade tänkt mig. Det är mer aktivitet på Instagram för tillfället och jag vet att en del av er följer mig även där. Instagram har varit fantastiskt den här sommaren. När jag är hemma igen kommer det även bli mer aktivitet på bloggen, jag lovar.

Idag bjuder jag på lite bilder från den plats där vi tillbringar den mesta av vår tid just nu - i Fjällbackas underbara skärgård!

Jo, vi har fått en del fina dagar under våra semesterveckor och så fort solen visat sig så har vi begett oss ut med båten till någon ö i kustbandet. Här trivs vi som allra bäst och jag kan formulera en rad klyschor som "här får jag energi" eller "det är här jag hämtar min inspiration", men det är precis så det är. 

 

Öarna har mycket att erbjuda och vi gör ofta upptäcktsfärder runt dem. Det bjuds på fantastiska hällar, vackert växtrike och en mängd med naturfynd som blåmusselskal, snäckor, vackra stenar och andra strandfynd. 

Öarna är även toppen för minifolket som älskar att klättra, hoppa mellan klippblock (här är mamman lite nervös) samt gömma sig bland alla gryt.

Och det fiskas för fullt. Lättast är det att få upp skaldjur som krabbor och räkor. Ibland hittar vi minikrabbor som går att plocka för hand om man snorklar. Vattnet har en temperatur på nitton grader just nu så snorkling, det är något de övriga i familjen ägnar sig åt. Jag kräver nåååågra grader till innan jag kan ligga i så länge...

...istället ägnar mig åt "kärring-dopp" från båten. Plums i och snabbt klättra upp för stegen igen. Fjällbackatvålen används ibland, mest för att den doftar så gott! Havtorn - mmmmm.

 

Ofta stannar vi kvar på kvällen och grillar innan vi beger oss hemåt. Det brukar ofta infinna sig ett lugn på öarna då och granitbergen förvandlas till magiskt röda. Därefter blir det sedan en fin båtfärd hemåt (om inte maken kör för fort).

Åh, snälla farbror vädergud, låt oss få några fina sommardagar till! Nu måste jag avsluta här, för det har börjar åska och mullra rejält. Pirr, lite läskigt är det allt med åska! Föresten åska? Det ska väl inte bli sämre väder imorgon? Någon som vet?

ÄNTLIGEN PÅ VÄG.

Som vi har längtat efter den här dagen. Äntligen har vi också fått packa bil (läs pressat in oss) med den härliga känslan att vi snart är på väg. Strax beger vi oss väster ut. Tjo ho!

Nu blir det semester på "riktigt" nere i Fjällbacka. Vi ska bara vara. Umgås med vänner. Koppla av och ta dagen som den kommer och vi håller tummarna hårt, hårt att vädergudarna är med oss!

Vi hoppas på fina kvällar på bryggan. Fisk. Skaldjur. Musslor. Ja, allt som detta salta hav har att erbjuda! Finns det något godare än grillad fisk? Nu börjar vår fisk och skaldjursmånad! Kanske en och annan korv också ;)

Lite uppdateringar blir det här på bloggen och ni kan även följa mig via Instagram under namnet @annixen där jag kommer dela med mig av mina västkustpärlor. Häng med även där vetja!

Åh vad jag hoppas på att få se lite glittrande hav under vår vistelse där nere. Varma granithällar och dessa havsvyer laddar energi för hela året. Där borta i horisonten ser ni Väderöarna, ett av mina västkusttips!

Nu är det dags att stänga ner här. Hoppas att ni har fina sommardagar och för er som också tillbringar dem i Sverige, hoppas, hoppas att vi får lite värme nu va? Det är nästan så att jag kan tänka mig att dansa en väderdans om det skulle hjälpa...

WHITE SAND BEACH.

Nu lovar jag, det här blir det sista inläget med bilder från Koh Chang och Thailand. Börjar nästan själv bli lite trött på dem. Nu kliar det i fingrarna att komma tillbaks till höstmood, naturskala samt att vi börjar närma oss advent!

De sista semesterbilderna kommer från White Sand Beach där vi tillbringade vår sista vecka. Vi bodde på resort KC Grande. Ett betydligt större hotell som barnen älskade. Perfekt läge med pool och strand direkt efter varandra. Första veckan på The Dewa var lugnet, här var det lite mera aktivitet, men inte så att man stördes av det. KC Grande kan även det rekommenderas.

På White Sand Beach möttes vi av en låååång strand, kokosnötter och välkomstdrinkar. Poolen och stranden var de bästa!

Och på stranden bodde vi verkligen under denna vecka, vi åt, badade, klättrade i träd, shoppade och gjorde mängder med sandslott där. Här är det A's sandverk i form av Hello Kitty - Visst blev den fin!

Så, det var några bilder och inlägg från vår resa. Nu "stänger" vi den här semestern och bloggen kan återgå till det normala. Dags att gå och värma en kopp te här och tända lite ljus i novembermörkret!

EN LITEN BLOGGPAUS.

Vattennivån i Bangkok ser ut att vara stabil nu och krokodilerna som är på rymmen borde vara på tryggt avstånd från Koh Chang där vi ska vistas. Hur fort tar krokodiler sig fram egentligen?

Så nu ser det ut som att vi beger oss till Thailand i morgon - tjo ho! Det blir en efterlängtad semester och denna ledighet innebär även paus från datorn för mig. Det kommer bli lite som en två veckors dator-detox. Nyttigt. Och lite läskigt. Men ack vad härligt med kvalitetstid med familjen. Vi ses om två veckor!

Så här rese-chic kommer jag nog inte vara i morgon, men solglasögonen, sommarklänningarna och ett gäng armband är nedpackade!

DANCE IN THE RAIN.

Om några dagar är planen att vi ska resa till Koh Chang. Frågorna från minifolket är många. - Finns det hajar i vattnet? Varför är poolen på hotellet svart? Får barn klättra upp i palmerna efter kokosnötter? Hur många dagar är det kvar?

Mina frågor fokuserar på något helt annat idag. Hur mycket regnar det där nere egentligen? Varför tar ovädret i Thailand aldrig slut? Går det att landa i Bangkok p.g.a översvämningarna? Vi följer informationen nervöst och hoppas att allt kommer bli stabilt. Bada i regn kan vara mysigt det också. Men kanske bara i en dag. Och semesterbilderna kan ju bli rätt vackra i regn och storm...

Kanske att semesterbilderna ser ut så här när vi kommer hem?

Och tänk, så här är det ofta när vi ska ut och resa. Vi skulle t.ex till USA dagen efter 11 september 2001. När vi var på väg till London kom ett askmoln i vägen. Det har även varit vattkoppor och magsjuka som rört till det och nu är det regn som aldrig tar slut. Fast det här är i-landsproblem, jag vet. Det viktigaste är att tänka på de som bor i översvämmande områden där borta. Vad är en solsemester i förhållande till det.

Men. Vi håller tummarna för vår resa också!

Bildkälla; Pinterest

PÅ HEMRESA.

Jag sitter just nu på X2000 på väg hem för att jobba i en vecka. Vi brukar dela upp de två sista semesterveckorna för att barnen ska få en längre ledighet. På ett sätt är det skönt att få min "egna" vecka där hemma, men oj vad jobbigt det är att vinka av sin kära familj på stationen. Fast tiden går fort, på fredag sitter jag på tåget på väg ned till dem igen!

En vacker skaldjurskväll avslutade fina veckor i Fjällbacka. Det är ofta strandfynd som får dekorera bordet.

Vi fick en riktigt fin kväll igår då vi åt skaldjur på bryggan. Vi brukar beställa havskräftor av en fiskare - oj vad gott det är. Färskare än så här kan det inte bli. Jag tror jag nämnt tidigare att jag ääälskar skaldjur  ;)

GOTT MED FISK.

Det är en riktig lyx att vi bor så nära fiskaffären. Varje år säger vi att vi måste bli bättre på att laga fisk när vi kommer hem igen. Men sen blir det inte så av någon anledning. Här kommer två recept som vi bjudit mina föräldrar på. De har precis varit här under några fina dagar men idag reste de hem. Vi har precis vinkat av dem vid tåget.

HAVETS TARTAR MED LÖJROM.

4 port

100 g kallrökt lax

100 g skalade räkor

1 dl Kesella

1 msk finhackad gräslök

1 msk finhackad dill

1 tsk senap

4 msk löjrom

Hacka laxen och räkorna. Blanda kvarg, gräslök, dill och senap. Rör I lax och räkor. Forma till 4 ovala bollar. Toppa med löjrom och gräslök. Servera på rostat mörkt bröd.

SKALDJURSGRYTA

4 port

1 kg blåmusslor

4 dl tort vitt vin

½ tsk salt

500 g rotfrukter (vi använde morot och potatis)

3 schalotenlökar

3 vitlöksklyftor

1 msk smör

1 krm cayennepeppar

4 dl vatten

2 msk konc skaldjursfond

2 dl vispgrädde

200 g vit fiskfilé

150 g skalade räkor (ca 500 g oskalade)

flingsalt

Tvätta och borsta musslorna noga. Ta bort de musslor som inte stänger sig när du knacker på dem. Koka upp vin och salt i en stor kastrull. Lägg i musslorna och koka under lock ca 3 min tills de öppnar sig. Ta upp musslorna och spara spadet. 

Skala rotfrukterna och skär dem i bitar. Skala och hacka löken. Fräs allt i smör. Tillsätt cayennepeppar. Slå på musselspad, vatten och fond. Koka under lock i 10 minuter, tillsätt grade och koka upp. Skär fisken i bitar och lag i grytan. Stäng av värmen och lag på locket. Koka i fem minuter. Tillsätt räkor och musslor. 

Strö over flingsalt. Servera gärna med aioli.

SEMESTER.

Idag ringde väckarklockan för sista gången på några veckor - så skönt! Från och med imorgon tänker jag bli väckt av fiskmåsar, vågskvalp eller regn på taket, hoppas minst på det sista. Bloggandet kommer fortsätta, men kanske inte lika ofta.

I en av dessa sjöbodar kommer vi att tillbringa kommande veckor. 

Vilken? Det är en av de röda ;)

Återkommer med salta inlägg från lata dagar. Shoppingtips från västra delen av vårt land. Skärgårdsbilder. Mys och ett och annat sommarrecept. Önskar alla en riktigt fin midsommar!

NEDRÄKNING.

Livet skenar just nu, varför är det alltid så inför semestern? Det är så mycket som ska koordineras och slutföras både på jobbet och hemma innan vi beger oss ner till Fjällbacka på onsdag. Det blir så varje år, veckorna innan ledighet brukar vara tokigt galna. Någon som känner igen sig? :) Det ska bli så skönt när vi väl är installerade och man börjar känna det där inre semesterlugnet infinna sig...

I hallen läggs just nu saker på hög. Böcker och tidningar som inte riktigt hunnits med att läsas. Bokhögen är inte så stor, ska försöka att hinna med och köpa några imorgon. Någon som har tips på bra läsning?

Nu ska jag koordinera vattning mellan grannarna. Funderar även på att klippa gräsmattan en sista gång innan vi sticker. Sen är det bara några maskiner med tvätt kvar och lite annat. - Pjhu, snart semester!

GONE SKIING.

Sista dagen med skidåkning för oss innan hemfärd. Stugan vi hyrt har varit stor och fin men kanske inte lika fint inredd som den här, därav får denna bild bli mitt bidrag till söndagsbilden # 4 i Fabriken.

Kanske påminner den om en trendig kaktus? ;)

Foto; Annixen privat