ÄPPEL- & CITRONPAJ.

Efter att jag för första gången bakade citronpaj från kokboken Rosendals trädgårdscafé har det varit en av mina favoritpajer. Tätt därefter kommer så klart äppelpaj, speciellt vid den här tiden på året.

Med dessa två pajer på topplistan blev jag mycket nyfiken på receptet med äppel- och citronpaj som finns med i senaste numret från Femina. Tänk, en kombiantion av båda sorterna!

Det här är en paj som går mer åt äppelpaj, men med en god syrlig smak av citron. Gott att äta varm med en klick vaniljglas eller grädde. 

ÄPPEL- & CITRONPAJ

Deg;

4 dl vetemjöl

1 dl florsocker

1 tsk salt

125 g smör, kallt

1 ägg

Fyllning;

3-4 äpplen i tunna klyftor

saft av 1/2 citron (går att ta mer)

1 dl strösocker

50 g smör

Blanda mjöl med florsocker och salt.Klicka ner det kalla smöret och blanda till en gryning massa, går bra i matberedare, Tillsätt ägget och arbeta snabbt ihop till en slät deg. Klä en veckad pajform, ca 30 cm i diameter, med degen och täck med plastfilm. Låt stå kallt i ca 20 minuter.

Blanda de tunt skivade äpplklyftorna med citronsaft och socker. Lägg ut dem lite omlott i botten på formen. Hyvla smöret över i tunna skivor. Ställ in i 175 grader varm ugn och grädda i ca 30 minuter.

Recept; Femina, nr 10, 2012

Denna bild blir mitt bidrag till Fabrikens söndagsbild. Fler bilder, publicerade denna sista söndag i september hittar ni ett klick bort!

BELYSNING.

Varje kväll går jag min runda. Alla lampor som ger mys-belysning i huset måste tändas. Rätt ljussättning i ett rum är viktigt, för oj vad jag avskyr taklampor med starkt sken. Det dimmas (måste bli rätt styrka) samt tänds lite här och var. Det gäller liksom att få till den "rätta" ljusstämningen.

Idag är det torsdag och dagens tema i Fabriken är belysning. Lysande! Är ni nyfikna på hur andra belyser sitt hem så passa på och klicka er dit.

Vägglampan Tertial lyser upp en del av köksbänken.

Jag önskar att jag i detta inlägg kunde visa er en mängd snygga designlampor. Jag har en del på önskelistan som t.ex. två av den här till sovrummet, eller den här till vardagsrummet. Men vem vet, en vacker dag kanske just de ger den rätta ljusstämningen i vårt hus!

Vid altandörrarna hänger en ljusslinga från Granit och i taket hänger dubbla glaslampor. Dessa dimmas upp och dimmas ned beroende på hur mycket ljus det är ute, samt om det är maken eller jag som styr "rattandet". Han har liksom en helt annan åsikt om hur ett rum ska belysas. Mer åt strålkastarhållet kan man säga.

Bordslampan Forså lyser upp på kontoret. 

Inser nu att lamporna i vårt hem går i skalan grått, vitt och svart. Kanske att det går att kalla dem för "ikea-design-klassiker"?  Då skulle det genast kännas lite bättre i väntan på de där riktiga designlamporna. 

Ps. Glöm inte att i Fabriken bjuds det på mer belysning idag!

NYA DOFTER I BADRUMMET.

Det har blivit en del nya dofter i september. Nya parfymer. Nya doftljus och nu även ny Home Fragrance från Zara Home, butiken som besöktes i Barcelona för några veckor sedan.

Det är lite speciellt med de där butikerna som inte finns här hemma. Lite lyx. Lite nytt. Lite annat. Att sedan euron är låg och priserna bättre än vanligt, ja det fick min shoppingpuls att börja slå snabbare!

I vårt badrum går detaljerna för tillfället i brunt, ljust trä och guld och Zara Home's doftpinnar samt ljus med guldlock sprider underbara dofter av Dark Amber här hemma. Mmmm.

Det går liksom inte att stå emot där i butiken när förpackningarna har djuriska mönster som reptil (Orange Blossom) och leopard (Dark Amber). Flera förpackningar fick så klart följa med hem i bagaget till Sverige!

PÅ ÖNSKELISTAN.

Om några veckor blir jag (harkel-harkel) lite äldre. Att åldras är inte kul, men det där med önskelistor, ja det är min grej! Tro nu inte att jag får allt som finns på listorna, det är bara det att det är så kul att få passa på och önska. Här kommer ett litet axplock...

Halogenlampan Diamond Lamps samt det industriella lampfästet från Frama skulle bli en fin-fin kombo att hänga upp här hemma. Är lite kär i båda just nu. Vem gillar inte lite bling?  Halsband i roséguld från Edblad samt en klocka (jag vet, har stått länge på önskelistan) i guld från Marc Jacobs. Lite bruna detaljer; tvål från Lilla Bruket samt Hans Böllings Duck i teak. Ny klassisk plånbok från Mulberry samt ett set (gärna fler) med värmeljusen Kin i mässing/vitt från Skultuna.

Detta blev lite "plock" från min önskelista. Har ni förslag på något mer? Något jag missat nu när jag ändå är i gång? :)

SÖNDAGEN - 23 SEPT.

Söndagen kickade igång med rivstart idag. Tidig fotbollsmatch på vår IP samt frukostbuffé för ett gäng 11-åriga tjejer som sovit över.

Därefter gick vi in i ett söndags-mood med kaffe, soffhäng, magasin och nymålade naglar. Inga krav, inga aktiviteter, bara vara. Så skönt. Det var länge sedan jag hade tid för att göra just ingenting!

På träfatet (Habitat) denna söndag; ljus med doft Bibliothèque (Byredo), utan doft ljus Candle (H&M Home), favoriterna Kastehelmi's lyktor (Iittala) samt nagelack Rouge Noir i mörkt, mörkt rött (Chanel).

Denna bild blir mitt bidrag till Fabrikens Söndagsbild, nu ska jag bege mig in dit för att se var de andra medlemmarna publicerat denna höstiga söndag i September. 

HÖSTPLANTERING.

Precis vid den här årstiden för tolv år sedan började vi leta efter hus. Det jag minns mest från alla septembervisningar var trädgårdarna. De började gå över till höst och överallt var det vacker ljung i krukor och röda äpplen i träd och på gräsmattor. Precis så drömde jag om att få det den dag då vi skulle bli husägare.

Idag är det torsdag och det innebär temadag hos Fabriken. Dagens tema är höstplanteringar och tänk, jag bjuder på bilder med ljung i krukor och röda äpplen från vår trädgård!

Jag tror inte att jag kommer vara ensam om att publicera ljung i detta tema, den hör liksom hösten till. Så även äpplen. Vi har äpplen i massor och en del av dem får agera dekoration. Vackra färgklickar i en korg eller bara utspridda på en bänk som här.

Krukorna går i tema vitt och äpplen och bär bryter av i rött och orange. Vackra hösttoner. Jag upplever samma höstromantik i dag som jag gjorde då när vi sprang där på våra visningar.

Mer höst och höstplanteringar bjuds det på i Fabriken idag. Där blev jag bland annat påmind om att det är dags att plantera tulpanlökar i Weronicas vackra inlägg. Har en tendens till att glömma det varje år...

BLOGG TIPS - Á LA MODE.

I bland hamnar jag av en slump på olika bloggar eller sajter på nätet. Ett klick - ger ett klick - som ger ett klick. Det är väl det som är charmen online. Idag hamnade jag av en slump på bloggen á la mode* och redan vid fotograf Rick Poon's tagline; because life tastes better with ice cream kände jag att det här kommer jag tycka om!

Á la mode är ett kreativt utlopp av en fotograf i Los Angeles med fokus på mat, resor och design. Många av bilderna är magiska. 

För er som är som jag - älskar foton på vackra råvaror och läcker mat, ja då är detta en blogg värd ett besök. - Ett klick bort och ni befinner er bakom Rick's kameralins!

Bilder; Rick Poon Á la mode

SÖNDAGEN - 16 SEPT.

De senaste veckorna har gått i ett rasande tempo. Förra veckan var det långhelg i Barcelona tillsammans med nio härliga tjejer och därefter, efter några intensiva jobbdagar, så landade vi i fredags hos goda vännerna i Sandviken. Där har vi blivit slagna i Fångarna på fortet (jag kan inte åka lian) samt ätit god mat och kastat jordnötskal (till minifolkets lycka) på den här saloonen i Gävle.

Nu är vi hemma igen och det är först idag som packningen från Barcelona börjar packas upp. Den här gången blev det allt möjligt som kom med hem i bagaget, bland annat ett gäng grå hotellpennor!

Wow! Hotellpennor helt i min stil tänkte jag då jag såg dem på rummet. Dessa skulle passa perfekt på vårt kontor. Efter några dagars samling *harkel* blev det några pennor som kom med hem i bagaget!

Grafitgrå. Enkla. Fina blyertspennor. - Hallå alla i familjen, dessa får inte flyttas runt i huset! (Känns som att det här budskapet inte kommer nå fram). Nu ska jag fortsätta med packningen. Sedan är det dags för tjänstgöring i cafeterian på vår IP. Livet som fotbollsförälder...

Dessa bilder blir mitt bidrag till Fabrikens Söndagsbild, vill ni se fler söndagsbilder har ni dem ett klick bort! Varje söndag kommer det publiceras flera inspirerande söndagsbilder där.

VÄLKOMMEN IN - HALLEN.

Efter en tids uppehåll så har Fabriken kickat igång igen och det känns extra kul att den numera drivs av de här härliga tjejerna; Anna och Tina.

Varje torsdag framöver kommer ett nytt tema presenteras och först ut idag är; hallen! Jisses. Kanske inte favorit rummet här hemma. Jag röjde genast undan en hel del (detta ständiga hall-röjande) och nu kan jag "släppa in er". - Välkomna in!

Vi börjar med det första vi möter - dörrmattan. Denna matta är en detalj som med jämna mellanrum byter skepnad hos oss. Det senaste tillskottet kommer från HAY och köptes in i somras på Tång i Fjällbacka.

Vår lilla veranda är vår entré och agerar även som hall. Mycket ljusinsläpp med flera fönster men så svår att vara organiserad i. Var gömmer vi kläderna..

Vi har platsbyggt en bänk längst med fönstren som agerar sittplats och samtidigt förvaring för alla skor. Den slukar en hel del, men ofta är golvet ändå belamrat med fotbollskor, stövlar och skolväskor!

Korgar är perfekt förvaring för halsdukar och sjalar. Den här är ett fynd som jag hittat på mina föräldrars vind och som förra hösten blev "colour dippad". En salig röra i den, perfekt för att gömma undan!

Vanliga attiraljer i hallen - spegel och krokar. Dessa är för en del av barnens kläder. Plock, plock. Här sorterar mamman ofta bort. Häng, häng. Här belamrar ofta barnen med nytt. Jag skulle ljuga om jag skriver att det oftast ser ut så här!

Telefon, block och penna är också detaljer som brukar finnas i hallen, så även i vår. Det är ofta här jag hamnar då jag pratar i telefon.

Minifolkets gamla Kånken. Den är inte lika poppis idag, men jag låter den hänga kvar. Den är så fin, fint får gärna vara framme :)

Avslutar med en bild på fönstret bredvid vår ytterdörr, den som ofta byter skepnad. Ni som följt bloggen ett tag har nog sett en del bilder tagna här, som t.ex detta, eller i detta inlägg. 

Är ni som jag, nyfikna på att titta in i andras hallar, då rekommenderar jag ett besök till Fabriken idag, där andra bloggare släpper in oss!

IKEA PS 2012 - LJUSSTAKE.

Jag var på IKEA för en vecka sedan och gjorde några nya inköp, bland annat den vita PS 2012 ljusstaken - som jag gillar den! Det är roligt att göra om och förändra och det kan man med den här, helt efter form och humör!

Armarna på ljusstaken kan sättas ihop på många olika sätt, vinkla dem ut, vinkla dem in eller åt samma håll som här. Fast ändå inte helt i linje, men det går i och för sig också...ja ni förstår!

Det går även att bygga den på höjden, för två ljus. Bygg, bygg så har den fått en ny form. Traditionell eller asymmetrisk, det bestämmer du! 

Designer Ehlén Johansson har tagit fram en kandelaber som går att variera på en mängd olika sätt vilket tilltalar mig som är så ombytlig av mig. Här står amarna ut åt två håll, mera klassiskt...thi hi, jag kan hålla på länge!

Med mörkret som kommer blir det ljustider och vi är laddade! Bredvid ljusstaken står även ett ljus från H&M Home samt Byredo's doftljus Bibliothèque. Åh vad jag gillar ljus. Snart dags att tända för kvällen!

HÖSTTONER

Lördag i september! Tänk att det redan är den första höstmånaden. Veckan försvann i full fart och då är det sååå skönt att landa med en ny helg. Eller landa och landa, projekt måla-om-halva-huset gör mig fullt sysselsatt.

Det märks att vi går mot höst, tonerna som börjar ta över i vårt hus går i skala bordeaux och vinröd. Färger som även speglades i Weronicas fina fredagssvep igår. Burdeaux - vacker höstfärg på blommor, inredningdsdetaljer, kläder, mustiga viner (hi, hi) samt naglar!

Fredagsblommorna denna helg fick gå i denna skala - vackra Alliums. En blomma jag inte visste namnet på igår, men flera instagram-vänner hade koll. Nu vet jag, tack!

Bordeaux och vinrött går fint ihop med övrig inredning här hemma där mycket går i vitt, svart samt trä.  En ny skål i svart och trä fyndades på Svenskt Tenn när jag var där för att fylla på teförrådet igår. Perfekt för flingsalt på köksbordet!

Hoppas att ni har en fin lördag, nu ska jag sätta igång med målandet igen. Måla, måla, måla...