COOKIE MONSTER.

Phju, 12 pojkar i åldern 7-år har nu lämnat helgens sista kalas. Här har det smaskats glassberg, godis och kakmonster för fullt! Nu pustar vi ut, trötta men glada. Det blir mycket fokus på bakverk på bloggen just nu, men är det kalastider så är det. Jag köpte färdiga muffins idag och dekorerade dessa med blå cream cheese frosting, strössel samt mini Oreo Cookies i munnarna. Receptet på cream cheese frosting finner ni nedan!

Mmmmm - KAKA! Kom och är mig om ni törs!

CREAM CHEESE FROSTING

60 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk färskpressad citron, saften
100 g Philadelphiaost
Några droppar valfri karamellfärg

1. Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaft krämigt.

2. Vispa i Philadelphiaosten.

3. Färga glasyren med blå karamellfärg.

4. Bred den på cupcakesen och garnera med strössel, ögon och kaka i munnen.