01 december, 2013

SKURNA PEPPARKAKOR.

Mysigt att vi nu klivit in i adventstider. Vi har klarat av mörka november och kan nu sätta igång och gnistra och glimma fram till jul!

Förra helgen bakade vi pepparkakor, den enkla varianten - skurna. Det här är den absolut godaste sorten, speciellt med lite citron i. De är så försvinnande goda att vi snart behöver göra en omgång till!



SKURNA PEPPARKAKOR.

ca 70 stycken

200 g smör
2 dl strösocker
1 dl ljus sirap
rivet skal av en citron
1 msk kanel
2 tsk malen ingefära
2 tsk malen nejlika
1 tsk bikarbonat
6 dl vetemjöl
1 1/2 dl finhackad mandel

Rör ihop smör, socker, sirap, citronskal och kryddor. Tillsätt bikarbonat blandat med mjöl och mandel. Dela degen i två delar och forma dessa till två rektangulära bitar. Linda in dem i plastfolie och låt vila i kylen i 1 timme. Skär deglängderna i tunna skivor och grädda i 200 grader i 12 minuter.

Detta recept är taget från Åsa Swanbergs nya bok Vinterns goda, som även fanns med i senste numret av Femina.

11 kommentarer:

  1. De ser delikate ut! Takk for oppskriften!
    Ha en fin 1. advent!

    SvaraRadera
  2. Åh så gott det låter och ser ut! Brukar göra en liknande variant minus citron. Kanske ska testa den här i år. :) Kram!

    SvaraRadera
  3. Åh vad goda de såg ut, tror jag ska testa till glöggmyset det 3:e advent. Kul att testa något nytt:)
    Kram Åsa

    SvaraRadera
  4. "That's a mighty big chunk of DNA," marvels rolex replica Kenneth Paigen, director of Jackson Laboratory The Jackson Laboratory was founded in Bar Harbor, Maine replica chanel in 1929 by former University of Maine and University of Michigan president C. C. Little under the rolex replica name Roscoe B. Jackson Memorial Laboratory. in Bar Harbor, Maine Bar Harbor, Maine, may refer to: Bar Harbor (town), Maine Bar Harbor (CDP), Maine, a census-designated place within the town of Bar Harbor , which rolex submariner replica collects mutant mice.

    SvaraRadera
  5. Wow!! Thanks for sharing blog about this yummy and delicious recipe!! I'll try this!!
    Women Handbags Online

    SvaraRadera
  6. These cakes are really looking delicious. Thanks for sharing this informative blog with us!! Have a good Day!!
    Custom Vape Cartridge Boxes

    SvaraRadera
  7. thanks for writing this interesting and informative article about handbags

    SvaraRadera
  8. This is a great website and good share. I want to thank you. very nice! You guys make a great blog 토토

    SvaraRadera
  9. Thanks for picking out the time to discuss this, I feel great about it and love studying more on this topic. It is extremely helpful for me. Thanks for such a valuable help again. 메이저사이트

    SvaraRadera
  10. I haven’t any word to appreciate this post…..Really i am impressed from this post….the person who create this post it was a great human..thanks for shared this with us 경마사이트

    SvaraRadera
  11. I think this is a sublime article, and the content published is fantastic. This content will help me to complete a paper that I’ve been working on for the last 2 weeks. It was a difficult 2 weeks, but I am glad the work is done now. 사설토토

    SvaraRadera