MINGELMAT.

Jag tycker om upplägget med att äta olika smårätter. Om vi går ut och äter blir det gärna restaurangval som Berns asiatiska, SMAK eller Supper. Tre restauranger i Stockholm med koncept där man tar in olika rätter. Ett perfekt sätt att umgås och testa olika smaker på. Och framför allt perfekt för mig som har svårt att välja från menyn!

Idag kunde jag inte låta bli att klicka hem systrarna Eisenmans underbara nya bok Mingelmat. Kokbokssamlingen är stor här hemma, men den här boken kan jag inte vara utan. Den innehåller hela 565 recept med smårätter och mingelmat - till både stora och små fester samt även praktiska tips och råd kring hur du får rätterna att se ut som de gör på de fantastiska bilderna! Bläddra och uppleva boken kan ni göra här. Vackert och mums!

Några recept från boken finns på recept.nu; 

Steak tartare, Tofu och edamame, Gazpacho med ostron 

Bilder; Recept.nu, fotograf Roland Persson